Рецепт шпинатного супа

17.06.2022

Рецепт шпинатного супа

Шпинат потрясающе сочетается с овощами, курицей и рыбой. Особенно он хорош в составе супа а-ля «как у бабушки»! Ведь все помнят эти уютные вечера в деревне, когда за окном уже опустилась темнота, а ты уютно устроился за столом, где бабушка уже приготовила ароматный шпинатный суп и восхитительные пирожки на ужин.

Сегодня мы поделимся домашним рецептом шпинатного супа со сливками 

Необходимо: 

• 1,5л куриного бульона
• 200мл сливок
• 2 картофеля
• 1 луковица
• 50г сливочного масла
• 200г шпината

Дополнительно мы рекомендуем добавить лавровый лист 

Необходимо нарезать картофель кубиками и варить вместе с лавровым листом 10 минут. Заранее обжаренный и измельченный лук добавить в кастрюлю, после этого положить нарезанный шпинат и варить в течение пары минут. После этого измельчить все ингредиенты блендером с добавлением сливок. 

Второй рецепт – это классический суп шпинатный с курочкой

Необходимо: 

• 2 л воды
• 350 г курицы
• пучок шпината
• 250 г картофеля
• 1 средняя морковь
• Луковица
• 30 г растительного масла
• 1,5 ч.л. соли
• 1 лавровый лист
• небольшой корень петрушки
• перец по вкусу

Курицу необходимо отварить и добавить в получившийся бульон картошку. После этого мясо необходимо измельчить и вернуть обратно в кастрюлю. Заранее обжаренные и измельченные лук и морковь добавить в суп, готовить в течение пяти минут и добавить свежий шпинат. Супчик готов!

Но если перед поездкой в любимую деревню совершенно не хватает времени, а уже по приезду хочется гулять и отдыхать вместо готовки, то возьмите с собой пару пакетиков крем-супа шпинатного со сливками Экомарк.

И наслаждайтесь любимым вкусом вместе с родными!